Kış mevsiminin gelmesi ve yağmurların başlamasıyla ormanlık alanlarda çıkan, kırmızı ve beyaz melki olarak adlandırılan mantar türü, sofraların vazgeçilmezi ve yöre halkının önemli gelir kapısı oluyor.
Kış mevsimi ile birlikte başlayan yağmurlar sonrası Kazdağları’nın her köşesinde çıkan farklı mantar türleri, yöre halkının sofralarının vazgeçilmez yiyeceği olurken, dağ köylülerinin ise önemli gelir kapısı haline geliyor. İlçe halkı, özellikle hafta sonları dağlık kesimlerde yetişen mantarları toplamak ve doğa ile iç içe olmak için ormanlık alanlara çıkıyor. Kazdağları’nı adeta santim santim dolaşan vatandaşlar, mantarları bulmak için girmedik yer bırakmıyor. Son günlerde giderek artan kırmızı melki pazarlarda boy göstermeye başladı. Yağmurların artmasıyla hızla çoğalması öngörülen mantarların pazarda yine bol miktarda alıcı bulması bekleniyor.
- Etiketler