Çanakkale Orman Bölge Müdürlüğü tarafından ‘Trüf Mantarı Toplayıcılığı ve Yetiştiriciliği’ kursu büyük ilgi gördü. Kursa katılan 235 kişi, eğitimin ardından arazide uygulama yaptı.
Çanakkale Orman Bölge Müdürlüğü, ‘Trüf Mantarı Toplayıcılığı ve Yetiştiriciliği’ kursu düzenledi. Toplam 235 kişinin eğitim aldığı kursta Çanakkale Orman Bölge Müdürü Enver Demirci, Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, müdür yardımcıları, şube müdürleri, trüf toplayıcıları, üreticileri ve mantar avcıları katıldı. Eğitimde konuşma yapan Demirci, trüf mantarının dünyada her geçen yıl değerini ve pazarını artırdığını ve ülkemizde trüf yetiştiriciliği bakımından uygun şartların bulunduğunu vurguladı. Konuşmanın ardından Orman Genel Müdürlüğü Odun Dışı Ürün ve Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Ürünler Şube Müdürü Zafer Filiz tarafından sunum yapıldı. Filiz, trüf avcılığı ve yetiştiriciliği konularında uygulamaya yönelik bilgiler verdiler. Özellikle tam olgunlaşmadan, mevsiminde toplanmayan trüf mantarlarının yeterli aromatik özelliği henüz kazanmadığından ekonomik kayıplara sebep olunduğunu belirten Filiz, ayrıca ektomikorizal yapıya ve doğaya çok zarar verildiğini vurguladı. Eğitimin ikinci bölümünde, Artur isimli köpek eşliğinde katılımcılara trüf avcılığında arama öncesi ve sonrası yetişme ortamının bozulmaması için dikkat edilecek hususlarda uygulamalı gösterildi.
- Etiketler
